Chateau Lafite Rothschild

Pauillac

2005|1 579,90 € HT
Chateau Lafite Rothschild Pauillac 2005 — 150cl
Chateau Lafite Rothschild
rouge
150cl
150cl1x150clOWC1
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Note du Sommelier

Le millésime 2005 de Pauillac, issu du prestigieux Château Lafite Rothschild, est une incarnation magistrale de l'élégance et de la puissance qui caractérisent les grands vins de Bordeaux. Dès le premier regard, sa robe d'un rubis profond et lumineux promet une expérience sensorielle d'exception. Au nez, une symphonie complexe de cassis mûr, de violette subtile et de notes graphite se déploie avec une grâce infinie, soutenue par des accents de cèdre et de tabac blond, signatures indéniables d'un élevage maîtrisé. En bouche, ce Pauillac révèle une structure d'une richesse remarquable, portée par des tanins d'une finesse soyeuse et d'une intégration parfaite. La puissance aromatique se maintient avec une persistance remarquable, offrant des saveurs de fruits noirs confits, de réglisse et d'une touche d'épices douces. C'est un vin de grande profondeur, d'une complexité qui évolue subtilement à chaque gorgée, témoignant d'un terroir d'exception et d'un savoir-faire ancestral. Un monument de Bordeaux, destiné à séduire les palais les plus exigeants et à marquer les esprits pour les décennies à venir.
Accords Mets
  • • Filet de bœuf poêlé aux morilles et sa réduction de Porto
  • • Magret de canard rôti, laqué au miel et au cinq épices
  • • Carré d'agneau en croûte d'herbes, purée de panais truffée
  • • Fromages affinés (Comté vieux, Parmigiano Reggiano)
Service

16-18°C

Garde

À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'en 2045