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Ducru-Beaucaillou

Saint-Julien

2005|300,00 € HT
Ducru-Beaucaillou Saint-Julien 2005 — 75cl
Ducru-Beaucaillou
Red
75cl
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Note du Sommelier

Le Château Ducru-Beaucaillou 2005 incarne la quintessence du classicisme médocain dans l'un des millésimes les plus prodigieux du siècle. Arborant une robe d'un grenat profond et brillant, ce nectar déploie une complexité aromatique fascinante où se mêlent la crème de cassis, le graphite, le cèdre noble et une pointe d'épices orientales. Sa structure tannique, d'une précision chirurgicale, offre une texture veloutée tout en conservant une fraîcheur remarquable, signature indélébile de ce terroir exceptionnel de Saint-Julien.
Accords Mets
  • • Carré d'agneau de lait en croûte d'herbes
  • • Tournedos Rossini au foie gras poêlé
  • • Pigeonneau rôti aux truffes noires du Périgord
  • • Plateau de fromages affinés comme un Saint-Nectaire ou un vieux Comté
Service

17-18°C

Garde

Apogée actuel, peut se conserver sereinement jusqu'en 2040.