Petrolo

Galatrona Toscana

2019|305,90 € HT
Petrolo Galatrona Toscana 2019 — 300cl
Petrolo
rouge
300cl
300cl1x300clOWC1
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Un cercle confidentiel de cuvées d'exception, réservées à nos clients privilégiés.

Note du Sommelier

Le Galatrona 2019 du domaine Petrolo incarne la quintessence du Merlot sur le terroir exceptionnel du Valdarno en Toscane. Ce nectar d une profondeur abyssale séduit par sa robe sombre et limpide, prélude à une symphonie aromatique d une complexité rare. Au nez, le vin déploie un bouquet envoûtant de fruits noirs mûrs, de violette, soutenu par des notes nobles de cacao, d épices douces et une pointe minérale caractéristique des sols de schistes et d argile. En bouche, la texture est d une finesse soyeuse, presque veloutée, structurée par des tanins d une élégance infinie qui soulignent un équilibre magistral entre puissance et fraîcheur. C est une cuvée d une race absolue qui s impose par sa longueur persistante et son harmonie sculpturale, témoignant de l exigence et de la passion qui animent la famille Bazzocchi depuis des décennies. Véritable icône parmi les super-toscans, ce 2019 se présente comme un millésime de légende, capable de traverser le temps tout en offrant dès aujourd hui une émotion de dégustation pure et intense pour les collectionneurs les plus exigeants.
Accords Mets
  • • Carré d agneau en croûte d herbes de Provence
  • • Filet de bœuf Rossini aux copeaux de truffe noire
  • • Gibier à plumes rôti, tel qu un faisan aux morilles
  • • Plateau de fromages affinés de caractère comme un vieux Pecorino toscan
Service

16-18°C

Garde

Dégustez dès maintenant après un long carafage ou conservez en cave jusqu en 2040